Có lẽ không có bạn nữ nào không biết những công dụng nổi trội của mầm đậu nành nguyên xơ, không chỉ làm đẹp, bột mầm đậu nành còn giúp tăng cân giảm cân hoặc thậm chí tăng cường khả năng sinh lý ở nữ giới.
Ngoài công dụng trên, tinh chất mầm đậu nành rất tốt và có thể coi là giải pháp hiệu quả để điều trị các triệu chứng mãn kinh, bởi đậu nành là một nguồn thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, giàu chất đạm, Isoflavones, chất béo chưa bão hòa, các vitamin, khoáng chất, carbohydrate phức hợp chất xơ!.
Mầm đậu nành được ủ và lên mầm tự nhiên tại Điềm Kim
Thay vì mua các túi bột mầm đậu nành có sẵn ngoài cửa hàng, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm chúng tại nhà chỉ với 3 bước đơn giản để có được những mẻ bột mầm đậu nành sạch sẽ, an toàn và bổ dưỡng chỉ sau 3 hôm có thể dùng được.
Chuẩn bị nguyên liệu làm mầm đậu nành
- Đậu nành hay còn gọi là đỗ tương: 200g đến 300g, hoặc nhiều hơn nếu bạn thích.
- Một số dụng cụ để đựng và ủ: khăn bông sạch, rổ hoặc hũ, nước sạch …
Chọn 200-300g đậu nành
3 bước thực hiện làm mầm đậu nành nguyên sơ
Bước 1: Đậu nành vo sạch, đãi hết cát sỏi và sạn, sau đó ngâm với nước ấm khoảng 38 đến 40 độ C, sau 10 tiếng đến 12 tiếng để cho hạt đậu nở ra.
Ngâm đậu nành trong nước
Khi quan sát thấy hạt đậu đã nhú mầm thì bạn bỏ ra dội qua với nước lạnh
Bước 2: Lấy rổ nhựa có đế cao tầm 2cm sau đó lót 1 lớp khăn mùi xoa mỏng hoặc khăn vải màn xuống đáy rổ và trải đều đậu nành lên trên. Lấy 1 khăn bông thật là to hoặc khăn vải xô gấp lại thành 3-4 lần, sau đó làm ướt khăn rồi trùm lên trên đậu nành.
Ướp khăn rồi ủ đậu nành
Bước 3: Để rổ đậu nành đã úp khăn dưới vòi nước lạnh, xả nước lạnh vào rổ , ngày xả vài lần đảm bảo độ ẩm của khăn và rổ đậu. Khi xả nước xong thì để đậu vào chỗ không có ánh sáng, đậu sẽ trổ mầm dần.
Sau 2 ngày mầm đậu nành sẽ mọc
Sau 3-4 ngày bạn sẽ có một rổ giá đậu nành cực ngon có thể thu hoạch và chế biến nhiều món ăn khác nhau.
Công dụng thực tiễn của mầm đậu nành
-
Cải thiện nội tiết tố nữ và những dấu hiệu rối loạn như: chu kỳ kinh nguyệt không đều, mất ngủ, căng thẳng stress vì trong bột mầm đậu nành nguyên xơ có chứa hàm lượng cao chất Isoflavones giúp bố sung nội tiết tố nữ Estrogen hoàn hảo cho phụ nữ.
-
Tăng cường sinh lý nữ. Đặc biệt giúp tăng tiết dịch âm đạo nhất là ở phụ nữ sau sinh. Giảm các triệu chứng của thời kỳ mãn kinh. Hỗ trợ phòng chống, giảm các vấn đề liên quan đến u xơ tử cung.
-
Bổ sung protein lý tưởng cho những người an chay hoặc biếng ăn đảm bảo chế độ dinh dưỡng, tốt cho hệ tim mạch và tuần hoàn máu.
-
Hỗ trợ tăng cường phát triển cơ bắp đối với nam giới, bổ sung canxi tự nhiên giúp xương chắc khỏe.
Với mục đích giúp chị em không phải khổ công tìm kiếm mầm đậu an toàn, nguyên chất từ khắp nơi hoặc phải tự mình mày mò công thức nuôi trồng, pha chế!. Mầm đậu nành nguyên xơ Điềm Kim mang đến món quà thiên nhiên được chọn lọc từ những nguyên liệu tốt nhất trên thị trường: mầm đậu được trồng tự nhiên không hóa chất bảo quản, không biến đổi gen để làm nên sản phẩm tốt nhất, có một không hai mà giá cả lại hợp lý với người tiêu dùng.
[fast-menu]