Tìm hiểu long nhãn Hưng Yên, địa chỉ mua long nhãn khô ngon bổ ở Hà Nội

Long nhãn Hưng Yên là vị thuốc quý được sử dụng rộng rãi trong đông y với tác dụng bổ huyết, ích trí, tiện kỳ, chữa mất ngủ, hồi hộp, lo âu, thần kinh kém. Đặc biệt, long nhãn khô còn được các thầy thuốc đông y liệt kê vào nhóm các vị thuốc bồi bổ cơ thể, dùng kèm với các các vị thuốc khác để chữa bệnh vô sinh ở nam và nữ giới.

 

Long nhan Diem Kim bai thuoc chua thieu mau nao

Long nhãn sấy khô Hưng Yên loại đặc biệt

Được nhà sản xuất Điềm Kim sấy khô theo đúng quy trình và công nghệ hiện đại mang đến hương vị thơm ngon, vị ngọt và dẻo chắc chắn sẽ khiến bạn không thể cầm lòng.

Chắn hẳn mọi người đều biết long nhãn là phần cùi ( múi long nhãn) sau khi quả nhãn tươi được tách vỏ, bỏ hạt và đem phần cùi sấy khô trong vòng 24 tiếng.

Tim hieu long nhan hung yen

Long nhãn Hưng Yên có màu vàng sẫm, ăn thơm, dai và ngọt.

Hiện mình đang làm việc tại Hà Nội, nên muốn đem đến cho mọi người sản phẩm Long Nhãn ngon nhất hay còn được gọi là “nhãn nhục”, đảm bảo chất lượng do chính gia đình mình ở quê Hưng Yên làm ra.

DÙNG THỬ LONG NHÃN CỦA CHÚNG TÔI. GỌI NGAY: 0366 824 555

Long nhan nha lam tai Diem Kim

I. Tìm hiểu về long nhãn là gì?

Long nhãn Hưng Yên hay còn được gọi bằng cái tên nhãn nhục (theo cách gọi vị thuốc) được làm từ cùi của quả nhãn, sau khi tách vỏ, bỏ hạt và được đem sấy khô trên lò nóng khoảng 24 tiếng sẽ thành sản phẩm. Nhãn nhục là vị thuốc được dân gian gọi bằng nhiều cái tên khác nhau như “á lệ chi” hay “lệ chi nô” còn trong khoa học tên được gọi là Arillus Longanae.

Hiểu theo tiếng Hán, long có nghĩa là rồng, nhãn là mắt. Long nhãn (nhãn nhục) được ví như mắt rồng.

Chắc hẳn mọi người đi siêu thi, hay đi ngoài đường mùa tháng 8, tháng 9 ngoài Bắc sẽ hay gặp biển bán trái cây “Nhãn Lồng Hưng Yên” phải không nào? Đó chính là trái nhãn nổi tiếng đặc sản của người dân Hưng Yên và long nhãn được sấy khô từ chính những trái nhãn ngon nhất tạo nên Long nhãn có vị thơm ngon, dai dẻo.

II. Các bước làm long nhãn

1. Thời điểm làm long nhãn ngon nhất

Từ khoảng cuối tháng 7, đầu tháng 8 dương lịch, đâu đâu trên địa bàn tỉnh này người ta cũng nhìn thấy những vườn nhãn sai trĩu quả. Tuy nhiên, nhãn vào mùa rộ chỉ trong thời gian ngắn, số lượng lớn nên bà con Hưng Yên nghĩ ra cách bóc vỏ, loại hạt và đem sấy khô để ăn dần và không ngờ trở thành đặc sản như bây giờ.

2. Các bước làm long nhãn

Quy trinh lam long nhan Hung Yen

Quy trình làm long nhãn Hưng Yên tại Điềm Kim.

Bước 1: Lựa chọn quả nhãn

  • Nhãn đường phèn: quả nhỏ, cùi dầy, thơm, rất ngọt, độ đường cao. Loại nhãn này có thời gian sấy giai đoạn đầu ngắn
  • Nhãn cùi, nhãn lồng: quả to, cùi to nhưng không thơm, thời gian sấy lâu hơn nhãn đường phèn
  • Nên chọn quả nhãn chín vừa tới sẽ dễ xoáy cùi, tách vỏ. Nếu nhãn quá chín cùi dễ nát, nhãn chưa chín tới hay  bị dính cùi vào hạt.

Chon nhan lam long nhan

Những quả nhãn to dày cùi được chọn lựa làm long nhãn.

Bước 2: Xử lý trước khi sấy

  • Phân loại quả: nhãn có quả to, quả nhỏ, cần phân loại riêng để khi thành phẩm các hạt long nhãn đều nhau
  • Rửa sạch: sau khi phân loại đem nhãn đi rửa sạch, để ráo nước
  • Xoáy cùi: dùng dụng cụ chuyên dụng để bóc vỏ, xoáy cùi sao cho cùi không bị rách, còn nguyên, không bị bẩn
  • Phân loại cùi 1 lần nữa rồi rửa lại bằng nước sạch

Bước 3: Xếp khay

  • Chuẩn bị khay sấy nhãn bằng kim loại hoặc nan tre
  • Phết 1 lớp dầu ăn lên mặt khay cho khỏi dính
  • Xếp quả vào khay, xếp sát nhau, núm quả hướng lên trên

Quy trinh lam long nhan say kho hung yen

Sấy nhãn  khô sẽ chỉ sấy mỗi cùi nhãn vì vậy trước khi sấy bắt buộc tách vỏ, bỏ hạt.

Bước 4: Quá trình sấy 

Qúa trình sấy chia làm 3 giai đoạn: Sấy định hình, sấy khô và sấy ủ

Giai đoạn sấy định hình:

  • Mục đích: tạo độ co tròn cần thiết của cùi làm long nhãn được cứng, không bị xẹp
  • Nhiệt độ sấy: 100 độ
  • Thời gian sấy: từ 3h – 4h

Giai đoạn sấy khô:

  • Trước khi sấy khô cần sang khay
  • Nhiệt độ sấy: 80 – 90 độ
  • Thời gian: 4h -6h, trong quá trình sấy kết hợp với sang khay và đảo khay
  • Mục đích: làm khô, thoát hết ẩm trong cùi nhãn để đảm bảo giữ được lâu, không bị nấm mốc

Giai đoạn sấy ủ:

  • Mục đích: giai đoạn này cùi nhãn đã gần khô rồi, tốc độ thoát ẩm chậm nên nhiệt độ sấy cần thấp hơn để hơi ẩm thoát hết một cách từ từ
  • Nhiệt độ sấy: 70 độ
  • Thời gian sấy: 3h -4h
  • Khi độ ẩm còn khoảng 15% là đạt yêu cầu

Long nhan hung yen say kho

Long nhãn Hưng Yên tại Điềm Kim sau khi sấy khô.

Bước 5: Bảo quản long nhãn sấy khô trong túi nilong kính sạch và kín

Sau khi long nhãn được sấy khô đưa ra khỏi lò sẽ cho vào túi nilong kính sạch và bảo quản ở nơi khô ráo, sạch sẽ nhất. Đảm bảo không bị hơi ẩm vào bên trong nếu không sẽ làm long mềm ra và xuống màu.

III. Cách sử dụng Long Nhãn

Long nhãn có rất nhiều lợi ích. Và người ta thường sử dụng long nhãn trong các trường hợp sau:

  • Đặc sản ăn uống

Là người sành ăn đồ chắc không thể bỏ qua món long nhãn phải không nào? Chúng ta sử dụng long nhãn ăn trực tiếp là đồ nhâm nhi rất ngon. Thêm ly trà thơm nữa sẽ rất tuyệt. Ăn long nhãn sẽ thấy dai dai, thơm thơm, ngọt ngọt và rất dễ bị “nghiện” nhé

  • Chế biến món ăn

Trong ẩm thực long nhãn được sử dụng chế biến các loại chè đặc biệt như: chè long nhãn, chè long nhãn hạt sen, chè khúc bạch,… Hay đi kèm chưng cất với Yến sào, ăn vô cùng bổ.

  • Ngâm rượu

Đối với các anh thích uống rượu nhưng vẫn muốn đảm bảo sức khỏe thì nhất định không thể bỏ qua rượu long nhãn nhé!

Rượu long nhãn là loại rượu quý được nhiều người sành rượu sử dụng uống bồi bổ sức khỏe và chiêu đãi bạn bè người thân.

Các bạn xem thêm: Hướng dẫn cách ngâm rượu long nhãn chuẩn nhất.

  • Vị thuốc

Không chỉ đồ ăn mà long nhãn còn được sử dụng rất nhiều trong bài thuốc quý chữa bệnh: Chữa suy nhược thần kinh, căng thẳng, mất ngủ, hay quên, tốt cho bộ phận tim và lá lách.

Các bạn xem chi tiết công dụng của sản phẩm >> TẠI ĐÂY

IV. Mua long nhãn sấy khô Hưng Yên ở đâu ngon nhất Hà Nội?

Dia chi mua long nhan kho ngon o Ha Noi

Mua long nhãn khô Hưng Yên ngon bổ chất lượng tại Hà Nội.

Long nhãn Hưng Yên Điềm Kim luôn là địa chỉ mua long nhãn ngon nhất tại Hà Nội. Điềm Kim xin cam kết long nhãn chuẩn Hưng yên, đảm bảo sức khoẻ, ăn thơm và ngon. Nếu chất lượng Long nhãn không đạt tiêu chuẩn, chỉ cần một phản ánh nhỏ của khách hàng mua long nhãn về sản phẩm không đúng như lời chúng tôi nói thì tôi xin hoàn lại tiền và xin chịu trách nhiệm.

HOTLINE ĐẶT LONG NHÃN: 0366 824 555

Long nhan Diem Kim say kho dong goi

Long nhãn Điềm Kim sấy khô dóng gói đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

CÔNG DỤNG KHI MUA LONG NHÃN HƯNG YÊN TẠI ĐIỀM KIM

  • Chữa suy nhược thần kinh, căng thẳng, mất ngủ, hay quên
  • Giúp tăng tuổi thọ của bạn
  • Cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể
  • Long nhãn có công dụng tốt cho bộ phận tim và lá lách
  • Công dụng tuyệt vời cho quá trình làm đẹp
  • Ngăn ngừa chứng đau dạ dày
  • Nguồn cung cấp vitamin dồi dào

Mua long nhan Hung yen Diem Kim

Long nhãn Hưng Yên tại Điềm Kim được chọn lựa và an toàn.

[Lưu Ý quan trọng] Nếu khách hàng muốn mua long nhãn giá rẻ, chất lượng không tốt thì cửa hàng Long Nhãn Điềm Kim xin lỗi vì không có sản phẩn như vậy? Chúng tôi chỉ cung cấp long nhãn chất lượng 100% ngon, sạch đảm bảo giá bán 350.000đ/kg ( Giá bán không đổi dù trong mùa hay ngoài mùa long nhãn Hưng Yên nhé.)

  1. 100% long nhãn Hưng Yên.
  2. Long nhãn không có đường, sạch nguyên chất.
  3. Long nhãn không chất bảo quản, không chất tạo màu, không chất phụ gia.

CÁCH THỨC MUA LONG NHÃN VÀ VẬN CHUYỂN

1. Đối với khách hàng trên địa bàn ở Hà Nội

Các bạn ở Hà Nội có thể hoàn toàn yên tâm Mua long nhãn ở đâu ngon Hưng Yên chính gốc nhãn lồng tại Hà Nội, đảm bảo chất lượng và an toàn, mọi thông tin chi tiết xin liên hệ:

 VPGD: P3C9, ngõ 35/35 Nguyễn An Ninh, Tương Mai, Hoàng Mai, Hà Nôi.

 Hotline: 0975.21 81 89 – 01666.824.555 – 0906.119.386

 Email: matongdiemkim@gmail.com

 Website: https://matongdiemkim.com/

 Facebook: Mật Ong Điềm Kim

2. Đối với khách không sinh sống ở Hà Nội, Hưng Yên

Khách hàng có thể để lại SĐT hoặc gọi điện thoại trực tiếp cho Điềm Kim vào số hotline 0366 824 555  để đặt mua hàng. Long nhãn sẽ được chuyển nhanh trong vòng 24 – 36 tiếng đối với chuyển nhanh và 5 – 9 ngày đối với chuyển chậm ( tuỳ theo khu vực địa lý).

Hình thức chuyển hàng giao hàng tận nơi. Khách có thể nhận hàng và giao tiền hoặc chuyển trước cho Điềm Kim qua số các  Tài khoản ngân hàng sau:

 Vietcombank – Thành Công, HN

Số tài khoản: 0451 0002 23845

Chủ tài khoản: Lê Thị Phương Chi

 BIDV – Quang Trung, HN

Số tài khoản: 1231 0000 751525

Chủ tài khoản: Lê Thị Phương Chi

 Techcombank – CN Hội

Số tài khoản: 1903 1013 786686

Chủ tài khoản: Lê thị Tuyến

 ACB – HN

Số tài khoản: 221255289

Chủ tài khoản: Lê thị Tuyến

*** Lưu ý: Khi chuyển tiền khách hàng ghi rõ nội dung chuyển khoản để Điềm Kim biết được thông tin chính xác của khách hàng, đảm bảo tiền của khách không bị  nhầm lẫn.

Long nhan hung Yen Dac Biet

Long nhãn Điềm Kim chính gốc Hưng Yên 10 múi như 10 luôn nha.

GIẢI ĐÁP THẮC MẮC CỦA KHÁCH HÀNG

  • Long nhãn có phải làm từ  quê gốc không?

Đây câu hỏi nhiều khách hàng hỏi Ngân, chắc có thể mọi người đã từng mua long nhãn ở nơi khác và đạt chất lượng không tốt nên sẽ vẫn nghi ngờ. Ngân có thể khẳng định với tất cả mọi người là 100% long nhãn nhà mình được làm từ long Nhãn Hưng Yên chuẩn ngon nhé.

  • Có giao hàng tỉnh khác không?

Hiện tại Điềm Kim nhận giao hàng toàn quốc nhé! Mọi người chỉ cần cho em số điện thoại và địa chỉ thì Điềm Kim sẽ ship long nhãn Hưng Yên tới tận nhà ạ.

  • Hạn sử dụng long nhãn là bao lâu?

Điềm Kim luôn khuyên khách hàng của mình nên sử dụng long nhãn trong 1 năm kể từ ngày sản xuất. Khi bạn dùng long nhãn mà xuống màu thì khách hàng không phải lo lắng nhé! Long nhãn không phải bị hỏng đâu? Mà long nhãn tiếp xúc với không khí quá lâu bị ẩm nên mật long nhãn chuyển màu. Khi đó, mọi người có thể sử dụng long nhãn ngâm rượu là tốt nhất.

Cảm ơn các bạn đã luôn quan tâm và ủng hộ long nhãn Điềm Kim trong nhiều năm qua. Hi vọng bài viết trên đây đã giúp nhiều bạn chưa tìm được địa chỉ mua long nhãn chất lượng có thể yên tâm đặt mua long nhãn Điềm Kim, chúng tôi sẽ không bao giờ để các bạn thất vọng. Chúc mọi mọi ăn long nhãn ngon miệng nhé.

[fast-menu]