Tinh bột nghệ làm như thế nào? Tự làm tinh bột nghệ tại nhà

Sự khéo léo của bàn tay nội trợ được thể hiện qua từng sản phẩm không chỉ là các món ăn mà ngay cả chính những sản phẩm sử dụng hàng ngày như : các loại mứt, dầu gấc, tinh dầu bưởi,… Một trong các sản phẩm được rất nhiều bà nội trợ yêu thích và muốn tự tay làm đó là tinh bột nghệ. Vậy cách làm tinh bột nghệ làm như thế nào? Sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn tự làm tinh bột nghệ tại nhà đơn giản nhất.

 

tinh bot nghe lam nhu the nao

Tinh bột nghệ hoàn toàn có thể tự làm tại nhà 

 

Cách làm tinh bột nghệ như sau:

Nguyên liệu gồm có: nghệ tươi (tùy theo khối lượng tinh bột nghệ mà bạn muốn làm để lựa chọn nghệ tươi, thông thường thì 40 – 50 kg nghệ tươi mới cho ra được 1 kg tinh bột nghệ), nước sạch, dụng cụ thái và gọt, vải màn hoặc dụng cụ để lọc, ca nhựa (2 cái) và máy xay sinh tố.

 

Tinh bột nghệ làm như thế nào?

 

tinh bot nghe lam nhu the nao 1

Cách làm tinh bột nghệ nhanh nhất 

 

Bước 1: Sau khi chọn được nghệ tươi để làm bạn đem rửa sạch và cạo bỏ phần vỏ sao cho thật sạch.

Bước 2: Lấy dao thái nhỏ nghệ đã gọt vở ra sau đó cho nghệ thái đó vào máy xay sinh tố, chú ý là cho thêm một chút nước ấm vào xay cùng với nghệ. Xay cho tới khi nghệ nhuyễn ra thì dừng lại.

Bước 3: Lấy hỗn hợp nghệ đã xay nhuyễn hòa thêm với nước, sau đó lấy vải màn hoặc dụng cụ lọc để lấy được nước cốt nghệ tươi. Để loại bỏ được hết phần xơ của nghệ, phải tiến hành lọc đi lọc lại nhiều lần.

Bước 4: Sau khi thu được nước cốt nghệ tươi bạn để yên trong vòng khoảng 4 giờ cho tinh bột lắng xuống dưới. Sau đó, bạn gạt bỏ hết phần nước để thu được tinh bột nghệ tươi.

Bước 5: Cho một ít nước vào tinh bột nghệ tươi thu được ở trên vào nồi đun sôi sẽ thu được tinh bột nghệ. Bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần, còn nếu bạn muốn bảo quản lâu thì lấy tinh bột nghệ tươi ở trên đem sấy khô hoặc phơi khô nhưng chỉ ở mức nhiệt độ dưới 70 độ C sau đó nghiền nhỏ để cất giữ.

 

Cách làm tinh bột nghệ từ nghệ tươi thật đơn giản phải không? Không quá cầu kì và tốn nhiều công sức, chỉ với 5 bước trên bạn đã có thể tự tay làm tinh bột nghệ cho cả gia đình cùng sử dụng. Với những  chị em đang muốn làm tinh bột nghệ mà chưa biết cách có thể tham khảo cách làm tinh bột nghệ thủ công ở trên. Mong rằng với những chia sẻ của chúng tôi sẽ giúp bạn có được 1 cách làm tinh nghệ đơn giản, tiết kiệm thời gian và có một sản phẩm chất lượng nhất.

Gợi ý sản phẩm khuyên dùng: Tinh bột nghệ chất lượng của Điềm Kim

[fast-menu]